Schenkels gesmoor den saus

Ingrediente:

• 4 schenkels
• Salo, peper
• ½ cup hariña blanco
• 1 barra manteca of margarina
• Pida casca di un lamoenchi geel
• 1 telep di siboyo corta chiquito
• 1 tenchi knoflook, corta masha chiquito
• 1 telep di marjoram
• ½ cup di biña corra
• 1 telep di pasta di tomati
• Peterselie corta chiquito
• 2 cup bouillon di carni

Preparacion:
Strooi salo y peper ariba e schenkelnan. Pasanan den hariña blanco. Smelt e mateca y hasa e chenkelnan ariba candela halto te ora nan bira bruin. Baha e candela y agrega siboyo, knoflook, casca di lamoendhi y marjoram. Laga nan hasa un tiki den mateca.Combina e biña cu e pasta di tomati y keinta nan. Basha ariba e schenkels un copi bouillon y tap. Lage stoba pa 1 ½ ora ariba candela abao. Si ta necesario basha mas bouillon y bira e schenkelnan. Sacanan for di e wega y si e saus ta awa, drei un
tiki hariña blanco aden y pone schenkelnan back den e saus. Strooi peterselie ariba nan. Dirbie cu risotto of macaroni.