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Paella
Ingrediente:
• 4 cuchara gr. Di manteca
• 150 gr. Pisca
• 300 gr. Cabaron
• 300 gr. Cangreuw di bleki
• 2 kreeft
• 300 gr. Oester fresco of di bleki
• 1 bleki mushroom
• 300 gr. Aroz
• 2 siboyo corta chiquito
• 1 promenton corta chiquito
• 1 tomati palo
• 2 cuchara di saus preto (soya saus)
• 1 ½ cuchara di brandy
• 1 consome di pisca
• Pikante na smaak
Preparacion:
Dirti e 4 cuchara di manteca, y hasa e siboyo, promenton, djei e tomati palo. Ora nan ta medio hasa tira e cabaron, e cangreu, e kreeft, oester y e pisca y laga nan hasa un rato. Djei bo ta tira e mushroom, e consome di pisca, y e brandy y laganan sigui hasa, delaster bo ta basha e azeta di olijvi, y laga nan hasa ariba candela abao. Herbe e aroz cu mita di bouillon di pisca un pida di promenton pa duna e aroz smaak. Ora e aroz ta cla, bashe den e plaanchi, draai e aroz bon pa tur cos drenta bon den otro y laga tur cos hasa bon, y sigui draai e pa e no pega te ora e seca bon.E no mester keda muha. Tira bo picante na bo smaak y listo. |
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