Lomito Franses
Ingrediente:
• 2 liber di lomito
• 1 siboyo grandi corta fini-fini
• 2 bleki di mushroom
• 1 cup di bouillon
• ½ cup di hariña di pan
• 1 glas di biña corra
• Un tiki salo, cuffy y knoflook na puiro Manteca
Preparacion:
Despues di laba e lomito cu awa cu salo ta sasone cu e curry y e knoflook y lag’e para un rato. Awor den un wea di funchi, of un wea di hero nos ta pone manteca hasa bira bruin. Ora ta asina leu ta pone e lomito aden y laga hasa bira bonita bruin. Awor ta traha un saus di siboyo, bouillon, hariña di pan y e manteca. Si e ta tiki, nos ta pone mas manteca hunto y e biña y laga nan cushina pa 10 minuut. Ora ta cla ta basha e mushroom aden y laga esaki tambe cushina un tiki. Nos ta basha e sauw aki riba nos lomito y e ta cla.
|