Kreeft

Ingrediente:
• 1 kreeft
• 1 cuchara grandi di manteca
• 1 siboyo grandi
• 1 kelki di brandy
• 1 glas di biña blanco
• 1 bleki di mushroom (champignon chiquito)
• Salu, pica

PA SAUS
Ingrediente:
• 3 sol di webo
• ½ kopi di awa
• 3 cuchara grandi di manteca
• 1 cuchara di lamoenchi (awa)
• Salu, pica

PA ADORNO
Ingrediente:
• 1 lb. di batata (chiquito)
• Sneetje di lamoenchi

Preparacion:
Herbe e Kreeft saca su carni, corte chiquito. Pone e manteca kima den un wea y corta e siboyo chiquito den dje. Pone e kreeft hunto cu e siboyo, baha e stoof un poco y basha e biña, e brandy y e mushroom tambe den e wea y poco salu y pica segun smaak, lage smoor un rato te ora e seca poco. Ta pone e dol de webonan den un comchi hunto cu e awa y ta bati esakinan un poco. Despues ta pone e comchi aki a baño di maria ariba candela y ta sigui batie te ora e bira scuma. E ora ey ariba candela mes ta pone acerca e manteca, e lamoenchi y salu y pica y ta sigui batie te ora e rende basta. Mientras ta traha e saki aki e kreeft tambe a bin cla, ta bashe den un asetchi, basha su saus ariba dje. Pa adorno ta herbe e batata nan caba hasa nan den manteca pone nan na rand di e asetchi hunto cu e sneechinan di lamoenchi.