Bolo di fruta seco

Nos mester:

• 1 cup di rasenchi color scur
• 1 cup di rasenchi color blanco
• 1 cup di dader (cortá na 6 pida)
• 1 cup di karent
• 1 sacu di fruta seco mixed (preimo, apricot, peach y pera)
• 1-1/2 cup di whisky
• 2 ½ cup di hariña di pan
• ½ theelepel di baking powder
• ¼ theelepel di baking powder soda
• ½ theelepel di salu, 1 theelepel kaneel
• ½ theelepel di nutmeg
• ¼ theelepel di clabo na puiro
• 375 gram di margarina
• 1 ½ cup di sucu bruin
• 2 theelepel di casca di lamunchi raspá
• 2 cuchara di stropi molases
• 6 webo (batí apart)

Preparacion:

Muha e frutanan cu 1 cup di whisky y laga nan para trek pa dos dia sefta hariña di pan, baking soda y bakingpowder hunto, agrega salu, kaneel, clabo y nutmeg aserca.Sende e fornu na 300 grado, bruha e lamunchi raspá den ½ cup di whisky, bati e margarina y sucu agregá e stropi di molases y agregá e webonan bati ...tiki....tiki bati tur esakinan den e mixer pa 2 minuto agregá ½ cup di whisky y e hariña di pan pero tiki..tiki. un tiki whisky –un tiki hariña di pan. Sigi bruha nan dos te ora whisky y e hariña caba awor bruha e frutanan aserca. Hunta un forma di 1 liber.Res, fura e forma cu papel di vet e bolbe hunta, basha e mescla den e plancha y hinke den forno Tempo: 1-1/2............Forno: 300 gradoTest: pencha e bolo cu un palo di sate, di e palo Sali seco..... anto e bolo ta bon. Ora e bolo ta cla, laga e fria 10 minut den plancha prome cu bolt’e, ora e fria..... hunt’e cu stropi blanco y